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在台灣很難得可吃到道地的印度料理,來到新加坡小印度當然一定得來試試看,按照旅遊書上及出發前部落客的推薦,我先後品嘗了小印度區的Mubarak印度餐廳及bugis MRT附近的Zam Zam百年印度餐廳,結論是道地的印度肉蛋餅與台式的蛋餅的口感很像,只是印度肉蛋餅口感偏乾會附上一盤醬汁搭配,至於味道如何,我試了二家的結論是,如果是想嚐嚐鮮,那經過時就來試試看吧,但如果是以饕客的心態來看,嗯!再想想吧~ 

Mubarak Restaurant

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回顧我的新加坡之旅,個人迷路最久的就是大年初二時從消防博物館走路到萊佛式酒店這條路上,為了我的英式下午茶我可是很努力沿路尋路,沒想到當我進入彷彿唱空城計的萊佛式酒店後,我又迷路了一會,看著那一間間小巧迷人的精品店都關上大門不招客時,真的讓我體會到新加坡的過年果真關的徹底! 更讓人心碎的是被我列入必遊新加坡行程之一的英式下午茶竟然訂位全滿,而且還全滿四天,連帶我尋路的大門服務員都幫我跟餐廳說說情,再插一位進去不行嗎?(真謝謝他的好心但還是沒辦法).....雖然少了下午茶之旅,那轉個念頭去喝杯sling好了~

在萊佛式酒店裡的Long Bar是sling的發源地,來一杯sling配花生再把殼子往地方扔是最標準的吃法,炎炎夏日來杯清涼甜美的sling,我的睡意都來了,喝不過癮,臨走前,我又到萊佛式紀念品店買了sling回家自己調囉!

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